岳更生曾用名岳彩成，祖籍河北邯鄲人，岳飛后裔，霖系第三十三世孫。

岳更生，山西省臨汾市人，中共黨員，大專學(xué)歷，山西岳師傅面來香餐飲連鎖有限公司董事長、中國剪子面連鎖創(chuàng)始人、中國資深級注冊金爵獎(jiǎng)烹飪大師、中國飯店協(xié)會、名廚專委會副主席、當(dāng)代中國山西面食領(lǐng)軍人物、中國晉菜功勛企業(yè)家、中國剪子面粉標(biāo)準(zhǔn)制定者、CCTV《超越》欄目特約嘉賓、三晉英才享受政府津貼高級技師、中國云朵面專利發(fā)明人、中國山西剪子面標(biāo)準(zhǔn)起草人、中國藥膳大師國家一級評委。

從84年自己開一個(gè)小菜館 開始了餐飲行業(yè)，進(jìn)入了廚師的行當(dāng)，從二級烹調(diào)師經(jīng)過每次考前培訓(xùn)，進(jìn)入一級烹調(diào)師，到特一級烹調(diào)師，到98年山西廚師大賽被評選為山西十佳烹調(diào)師稱號，又參加學(xué)習(xí)考核成為高級烹調(diào)技師，中國烹飪大師，金爵獎(jiǎng)資深大師稱號，*********評委裁判，在本行業(yè)從事了30多年烹飪工作，創(chuàng)新發(fā)展了山西剪子面連鎖全國二百多家，發(fā)明云朵面的制作專利申請，創(chuàng)新了山西面調(diào)味品******配方，為山西手工面食開創(chuàng)了新路，被山西烹飪協(xié)會授予中國·山西面食領(lǐng)軍人物。

岳更生董事長自1983年從業(yè)至今，30余年來屢獲殊榮,先后榮獲：九八年山西省十佳烹調(diào)技師、山西飯店與餐飲業(yè)******企業(yè)家、全國烹飪大賽******獎(jiǎng)主、全國餐飲科技創(chuàng)新獎(jiǎng)、山西餐飲產(chǎn)品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化研發(fā)小組組員、臨汾市旅游飯店協(xié)會副會長等榮譽(yù)稱號，中國烹飪協(xié)會大賽委員會*********餐飲業(yè)評委、裁判，中國飯店協(xié)會名廚委副主席。